《皇牌空战》系列游戏一共有许多不同的版本和续作，每个版本和续作的关卡数量也不完全相同。以下是其中几个主要版本的关卡数量：

1. 《皇牌空战》（Ace Combat）：这是系列的第一款游戏，于1995年发行。游戏一共有18个关卡。

2. 《皇牌空战2》（Ace Combat 2）：这是系列的第二款游戏，于1997年发行。游戏一共有23个关卡。

3. 《皇牌空战3：电子战》（Ace Combat 3: Electrosphere）：这是系列的第三款游戏，于1999年发行。游戏一共有52个关卡。

4. 《皇牌空战4：突破点》（Ace Combat 04: Shattered Skies）：这是系列的第四款游戏，于2001年发行。游戏一共有18个关卡。

5. 《皇牌空战5：突袭地平线》（Ace Combat 5: The Unsung War）：这是系列的第五款游戏，于2004年发行。游戏一共有27个关卡。

6. 《皇牌空战6：炽热边境》（Ace Combat 6: Fires of Liberation）：这是系列的第六款游戏，于2007年发行。游戏一共有15个关卡。

还有其他版本和续作的关卡数量不尽相同，以上只是其中几个代表性的例子。请注意，游戏的关卡数量也许因不同的版本和续作而有所变化，并且也许随着游戏的更新和扩展包而增加。